Sehr geehrte Leserin, sehr geehrter Leser, Anja und ich sind in dieser Woche im Knaubenhof im Altmühltal und genießen hier die Atmosphäre und noch mehr die vegetarisch/vegane Küche des Köchinnen-Teams. Daneben führten wir hier auch neben Lorna Ritchie als Dozenten unsere Teilnehmenden durch das 2. Modul unserer TrainerInnen-Ausbildung „Gewaltfreie Kommunikation“. Herzliche Grüße aus dem Knaubenhof …
